जानिए कुछ चमत्कारी घरेलू नुस्खे, जिनके फायदे जान रह जाएंगे हैरान
हर घर में ड्राई फ्रूटस तो रहता ही है । ड्राई फ्रूटस खाना सेहत के लिए काफी फाययदेंमंद होते हैं । शरीर स्वस्थ रहता है । बीमारियां पास नही आती है ।
बादाम – बादाम को भिगोने से शरीर को उनसे अधिक विटामिन और खनिजों को अवशोषित करने की क्षमता आ जाती है। रात में पानी में कुछ बादाम भिगोये, और अगली सुबह उन्हें की उचित मात्रा के साथ अच्छी तरह से मिश्रित कर लें । आयुर्वेद में बादाम का जिक्र मिलता है जिसके मुताबिक बुद्धि और स्मरण शक्ति को बढाने के लिये बादाम Almond को लाभदायक माना गया है।
बादाम में पोषक तत्वों का भंडार छिपा हुआ होता है. बादाम में कैलोरी (Calories) का स्तर निम्न होता है जिस कारण आपके शरीर को अधिक शक्ति मिलती है, बादाम में कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है इसके साथ ही इसमें विटामिन C,फाइबर, विटामिन E, कैल्शियम, मैगनीशियम, पोटेशियम, और फॉस्फोरस आदि पाए जाते है। बादाम पाचनशक्ति को दुरुस्त रखने, दिल के रोगों से बचने व आपको ज्यादा देर तक भूख से दूर रखने में सहायक होता।
किशमिश – किशमिश सूखे अंगूरो को कहा जाता है। किशमिश हम सबके घरों में मिल जाता है । ये एक ड्राई फ्रूटस है जिसे आप भिगोंकर या सूखा भी खा सकते हैं ।शरीर से जुड़ी कई समस्याओं से निजात पाया जा सकता है सूखी किशमिश खाने से । हाजमा ठीक करने से लेकर यह शरीर में ऊर्जा बढ़ाने तक का काम करती है।
रात को पानी में पिगोकर किशमिश को रख दें और खाली पेट किशमिश खा लें और उसका पानी पी लें । हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा करती है किशमिश ।बालों के लिए काफी फायदेंमंद है किसमिश खाना । कैंसर जैसी बीमारियों में लाबकारी है किशमिश ।
मुनक्का- मुनक्का का प्रयोग आयुर्वेद में पुरातन समय से ही होता आया है | मुनक्का की प्रकृति गरम होती है , सर्दियों में इसका सेवन काफी फायदेमंद होता है | इसका प्रयोग आयुर्वेद चिकित्सा में हृदय रोगों में , मूत्रल औषध के रूप में , तृष्णा को शांत करने एवं स्त्रियों के रोगों में उपयोग किया जाता है | मुनक्का अंगूर का ही एक रूप है जो अंगूरों के सूखने के बाद प्राप्त किया है | अंगूर की बेल आरोही होती है जिसमे फल गोस्त्नाकार गुच्छों में लगते है | प्रत्येक गुच्छे में लगे फलों को सुखाने पर मुनक्का प्राप्त होती है | किशमिश भी अंगूरों के सूखने पर ही प्राप्त होती है |
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